结合乙酸钠浅析双乙酸钠

2020-03-16 点击数：1696

在我们日常生活中，相较于乙酸钠，双乙酸钠的应用更为广泛，特别是在食品饲料行业里，接下来将为大家详细介绍双乙酸钠。

乙酸钠

双乙酸钠又称双醋酸钠，是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。双乙酸钠是由冰醋酸、纯碱、醋酸、醋酸钠、碳酸钠等物质经过物理化学反应获得的，双乙酸钠为白色结晶，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质，被美国FDA定为GRAS物质。饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变，使饲料储存期延长1-2个月，在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。双乙酸钠还可以作为营养调味剂、消毒剂等。双乙酸钠包装用塑料袋做内包装，外包装用牛皮纸袋，净重为25KG。贮存时需要密闭、低温、防潮、防晒，勿与其他碱性物及有毒物混贮，在饲料添加剂饲料中的加工过程中，应避免高温，以防止双乙酸钠分解，降低其食用效果。

乙酸钠

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葡萄糖酸钠、磷酸盐类等化工产品

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